Doçaria com preparação açucarada de claras batidas em castelo, de textura cremosa ou crocante, da qual podem resultar os suspiros, as pavlovas, os merengue-pops, entre outros, e as diversas coberturas usadas em bolos de frio ou forno. O merengue é conhecido na confeitaria em todo o mundo e pode ser feito em 3 versões diferentes: francês, suíço e italiano.
-
- Merengues
PAVLOVA CONVENTUAL
- €40,00
- (pavlova white, recheio de chantilly, doce ovos, fios ovos e frutos vermelhos, flores comestíveis) (Diam aprox 24cm)
- Adicionar
-
- Merengues
PAVLOVA PASSION FRUIT
- €40,00
- (pavlova white, recheio de chantilly, curd maracujá e frutos vermelhos, flores comestíveis) (Diam aprox 24cm)
- Adicionar
-
- Merengues
PAVLOVA RED FRUITS
- €40,00
- (pavlova white, recheio de chantilly, curd frutos vermelhos e frutos vermelhos, flores comestíveis) (Diam aprox 24cm)
- Adicionar
-
- Merengues
SUSPIRO DA MAMMY CHOC
- €30,00
- (Base de suspiro, com recheio de chantilly, morangos frescos, creme de chocolate, cookies de chocolate e suspiros) (diâmetro aprox 24cm)
- Adicionar
-
- Merengues
SUSPIRO DA MAMMY PINK
- €30,00
- Base de Suspiro, recheio Chantilly, Morangos frescos, drizzle Doce Framboesa, mini Suspiros (diâmetro aprox 24 cm)
- Adicionar
-
- Merengues
SUSPIRO DA MAMMY SUMMER GARDEN
- €40,00
- (Base de suspiro, com recheio de chantilly, morangos e framboesas frescas, flores comestíveis e suspiros) (diâmetro aprox 24cm)
- Adicionar
-
- Merengues
SUSPIRO DA MAMMY TUTTI FRUIT
- €35,00
- Base de suspiro, com recheio de chantilly e doce de ovos, morangos e mix frutas frescas) (diâmetro aprox 24 cm)
- Adicionar
-
- Merengues
SUSPIRO DA MAMMY WHITE
- €30,00
- Base de suspiro, com recheio de chantilly, morangos frescos, doce de ovos e fios de ovos (diâmetro aprox 24 cm)
- Adicionar
-
- Merengues
SUSPIRO DA MAMMY YELLOW
- €30,00
- Base de suspiro, com recheio de chantilly, morangos frescos, doce de ovos e fios de ovos) (diâmetro aprox 24 cm)
- Adicionar
